Oeufs de caille
Un apéritif ? Une réception ? Ou tout simplement un plat à décorer ? Il suffit de quelques oeufs de caille, et le tour est joué !
Cuisez-les 3 minutes dans l’eau bouillante (un peu salée), passez-les sous l’eau froide, et écalez-les.
Hummmm !
Vous pouvez aussi les déguster en omelette, à la coque, sur le plat, etc.
Joyeuses Pâques !
Belle journée à tous et à toutes, sous le soleil de Pâques !
P’tit déjeuner du jour …
The Chicken Family
Guide de l’éleveur amateur
Après 2 DVD “Le petit poulailler familial” et “La poule à la loupe” , Hervé Husson a édité un très beau livre en 2015 : “POULES, GUIDE COMPLET DE L’ELEVEUR AMATEUR“. Tout y est : les différentes races de poules, le montage du poulailler, l’alimentation, des notions de base d’anatomie aviaire et de soins vétérinaires. Des schémas, du texte...
Portrait choisi : la poule médicis
La photographe Morgane Urvoy excelle dans les portraits animaliers.
Son projet : c’est Studio BasseCour.
Nous vous présenterons, peu à peu, nos volailles sublimées par son regard !
Porte-ouverte et marché de producteurs
Merci à tous pour ce bel après-midi : aux bénévoles pour leur présence active, aux très nombreux visiteurs (plus de 900 !) et aux artisans et producteurs locaux. Désolés, nous n’avons pas pu être présents à chacun, malgré les regards croisés et les mains tendues…
Un aperçu de la place du marché de samedi 23 avril 2016
Convivialité : merci Céline, Frédéric, Sylvain et les autres !...
Les courses aux Madrettes, c’est chouette !
Venez samedi dès 14h00, amenez votre sac-cabas, venez déguster les produits locaux !
Un bel après-midi ce 23 avril !
Pour accompagner le marché de producteurs du samedi 23 avril, voici ceux et celles qui souhaitent aussi que vous passiez un agréable après-midi :
Les Savons de Jadis, Plouguiel, avec Emmanuelle Lyot
La Vannerie du moulin de Gernégan, Lantic, avec Carine Losay
La Carpe Bavarde, Chatelaudren, avec Pauline : création textile
Plum’Caro, Plounevez-Moëdec, Avec Caroline Villot
Peinture,...
Marché de producteurs locaux
Le marché de producteurs locaux se tiendra de 14h00 à 18h00, à l’occasion de nos portes-ouvertes du samedi 23 avril.
Voici ceux et celles qui vont vous régaler les papilles et … les yeux :
La Ferme du Roha (bio), Plourhan, avec la famille Le Mézec : légumes
Le Verger de St Maurice, Plourhan, avec Sylvain Cherbonnier : pommes
Le Safran d’Armor, Pludual, avec Blandine Grosier...
